Aktivitetskalender

Udforsk yderligere ved at trykke på aktiviteten for at få en mere detaljeret beskrivelse.

Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Lær at lave din egen marcipanfigur (kræver tilmelding)

30. november 2023 kl. 19:00 21:00

Kom og lær hvordan du laver din egen marcipanfigur op til jul. Tilmelding finder du nederst.

På dette kursus vil du få div. tips og tricks til at kunne skabe din egen marcipanfigur.

Vores egen huskonditor, Poul Erik Rasmussen, vil gennem denne aften give dig nogle gode råd om, hvorledes du skaber din egen marcipanfigur. 

Det får du med hjem efter kurset

  • Din egen fremstillede figur
  • Opskrifter til, hvordan du fremstiller en god marcipan til figurer
  • Gode råd ift. modellering i marcipan 

Under kurset vil vi servere the og kaffe, samt lidt sødt til ganen.  

Hvem er vores huskonditor

Poul Erik er uddannet bager og Konditor. Til dagligt er Poul Erik Områdeleder for Danmarks eneste konditorskole, som er beliggende i Ringsted. 

Inden han satte sig i spidsen for konditorskolen i 2015, var Poul Erik i 13 år underviser på Konditorskolen, hvor han har ført en del elever frem til deres afsluttende svendeprøve. 

Poul Erik er ligeledes optaget i konditorfagets saint honor orden:  

https://konditorlauget.dk/saint-honore-ordenen/

Poul Erik har deltaget i en hel del konkurrencer, som en af de store kan nævnes, da han med to andre håndværksbagere i 2001 vandt EM Guld i Frankrig. Poul Erik har tilbage i tiden, sammen med sin tidligere konditorchef, lavet Danmarks flotteste bryllupskage på en fagmesse i Herning til en værdi af 40.000 kr. og vundet konkurrencen om at lave Danmarks flotteste overflødigheds horn. Poul Erik er en fagmand, der brænder for sit fag!

Pris: 300,- kr.

Tilmelding

Du tilmelder dig ved at booke dig ind her. Der er 12 pladser og det er først til mølle.

Tilmelding

Skovsgaard Mølle & Bagerimuseum

Fladholtevej 6, Esholte
Slagelse, 4200 Danmark
+ Google Maps
41192547